motionsinspiration

Ibland har jag verkligen inte lust att laga mat. Såna dagar, speciellt
såna dagar, gillar jag mat som lagar sig själv. Den här maträtten kom
till en sån dag.
Det är alltså morötter och kålrot i ugn + köttbullar och rödbetssallad.

Tar ju lite tid, men det är himlans enkelt!

Idag känner jag att det kommer bli något liknande. Har fortfarande
ett par morötter kvar och en halv kålrot. Det bästa med kålrot och
vitkål och liknande är ju att det håller i evigheter!

Har röda linser kvar, massa, från då jag gjorde linssoppa, den blev god
förresten. Men vad kan man mer göra med linser?

Mitt ex hade en rätt av linser och ris med grekisk yoghurt. Nja säger jag.
Det gick ju att äta, helst när det ibland med Halloumi till. MEN det är ju
inte direkt någon höjdare. :P